Couscous au Poulet

Ingredients / Ingrédients

• 1 chicken, cut into pieces / 1 poulet, découpé en morceaux
• 1 onion, chopped / 1 oignon, haché
• 2 cups couscous / 2 tasses de couscous
• 2 tbsp olive oil / 2 cuilères à soupe d’huile d’olive
• 1 tsp cumin / 1 cuilère à café de cumin
• Salt and pepper, to taste / Sel et poivre, au goût

Instructions / Instructions

1. Brown the chicken in olive oil. / Faites dorer le poulet dans l’huile d’olive.
2. Add the chopped onion, cumin, and salt. Cook until soft. / Ajoutez l’oignon haché, le cumin et le sel. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. Prepare the couscous according to the package instructions. / Préparez le couscous selon les instructions du paquet.
4. Serve the chicken on top of the couscous. Garnish with parsley. / Servez le poulet sur le couscous et garnissez de persil.